هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب (الزوافرية) وممنوع دخلو البنات حتى لا نحرجهم
اولا : طريقة عمل الشاي (اتاي) <<<<<<<<<<<<<<<
الأدوات :
ابــريــق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مــغــســول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " بو خيط "
ورقتين نعناع
نار ( لاتلعب بالنار حتى لا تحرق اصابيعك )
كبريت (ديال 10 دريال)
الطريقة :
املأ الابـريـق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ....
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة اخواننا المغاربة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك
وبعد رد وغسل الابريق (طبعا لا امل ترجع ان ترجع وتـغـسـل الابـريـق )
حتى الكوب لن تــــغـــسلــــــــــــه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ثم يصبح جاهز للتقديم
وبالهناء والشفاء
============
ثانيا : طريقة البيض المقلي <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي ويفضل زيـت عافية لانة يحتوي على فيتـامـيـن A و B و C وانت غادي الى اخر حــــــــــرف)
قـلـيـل من الـمـلـح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاااة + ملعقة للتقليب
نار ( ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار ... اصابيعك )
كبريت ( ديال 10دريال)
الطريقة :::::::::::::::::::::::::::::::::
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة لاتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا لم يكن عندكم مقياس حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أححححح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة >>
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى لان الزيت ممكن ادير تــــشتش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة <<<<<<<<<<<<<<<
كيف تحصل على ماء بارد(وهذي المشكلة يعانون منها العزوبية وانا من ضمنهم فتفضلوا هالطريقة )
الأدوات :::::::
- كوب فارغ
- ثــلــج
الطريقة :::::::
ضع الكوب تحت الروبيني وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الروبني باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
و انتهت بادن الله حلقة اليوم من برنامجكم المفضل مع_________GHOST________________ننتظر رجودكم اعزائي و الى فرصة مقبلة بادن الله.
الخميس 13 ديسمبر - 20:07